Pai Mu Tan


Pai Mu Tan

Artikel-Nr.: No. 503

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7,00 / 100 Gramm
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Der Pai Mu Tan* ist genau die richtige Sorte um erstmals Mal Erfahrungen mit weißem Tee zu sammeln. Er besitzt ein sorgsam produziertes Blatt mit angenehm weichem Charakter.

Pai Mu Tan bedeutet so viel wie „Weiße Pfingstrose“ und verdankt seinen Namen der Teepflanzenart Chaicha bzw. Narcissus. Aus ihren silbern-weiß glänzenden Blättern wird der Pai Mu Tan gewonnen. Wie bereits vor 2000 Jahren auch, wird er ohne jegliche technische Hilfsmittel in der Sonne getrocknet.

Den Tee in der Zubereitung – nicht mit kochendem Wasser (80°C) aufgiessen, da sonst seine wertvollen Inhaltsstoffe zerstört werden könnten. Wenige Minuten Ziehzeit, je nach gewünschter Stärke, genügen diesem weißen Tee.

*aus kontrolliert natürlichem Anbau

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